Produktionsleistung erhöhen - ohne in Maschinen oder Manpower zu investieren
Branche Süßwarenindustrie: ChoConnect "verheiratet" SAP und Fertigungsmaschinen
In der Süßwarenproduktion steht die Balance zwischen Rentabilität, Kundenzufriedenheit, Verbraucherschutz und Gesetzeskonformität im Fokus. Als Voraussetzung für eine hohe Produktionsleistung und optimale Fabrikationsabläufe werden valide Informationen über Maschinen, Prozesse und deren Wechselwirkungen benötigt; im Idealfall in Echtzeit. Moderne Produktionsanlagen zeichnen sich zwar durch Spitzentechnologie aus, lassen sich aber im Verbund kaum einheitlich überwachen. Sie verursachen mitunter erheblichen manuellen Monitoring- und Engineering-Aufwand, da Maschinen und IT-Systeme inkompatible Datenformate und Kommunikationswege nutzen. Darüber hinaus existieren fehleranfällige und zeitraubende Systemgrenzen zwischen der SAP bzw. ERP-Welt und der Maschinenwelt. Eine funktionale und zukunftsorientierte Lösung ist gefragt.
Der Startpunkt: Die Lösung ChoConnect
Unter der Federführung der TUM (Technische Universität München) wurden unter Beteiligung dutzender Industrieunternehmen Schnittstellen zur Maschinendatenerfassung entwickelt, die die Anbindung an übergeordnete Systeme wie z. B. die Betriebsdatenerfassung oder das Produktionsleitsystem ermöglichen (Gemeinschaftsprojekt ChoConnect).
HEISAB wurde 2023 als eines von rund 90 Mitgliedern in den Industrieanwenderkreis Weihenstephaner Standards aufgenommen.
Die Kombination aus erstklassiger akademischer und Industriekompetenz brachte die sogenannten Weihenstephaner Standards für die Fleischwaren-, Backwaren-, Brauerei- und Abfüllindustrie hervor. Auf der Interpack, der weltweit bedeutenden Leitmesse für die Verpackungs- und Prozessindustrie, wurde im Mai 2023 eine weitere Ausprägung präsentiert, nämlich für die Süßwarenindustrie (WS Sweets).
Die nächste Etappe: SAP Schnittstellen als Basis durchgängiger Kommunikation
Im Rahmen eines gemeinsamen Projekts mit der Siemens AG entwickelte HEISAB eine leistungsfähige Schnittstelle für die direkte Anbindung von SAP-Systemen an die Integrationsplattform. SAP-Fertigungsaufträge können damit ohne Medienbruch und quasi in Echtzeit in den Fabrikationsprozess einfließen, abgearbeitet und schließlich mit ihrem jeweiligen Status völlig automatisch an das SAP-System zurückgemeldet werden.
Damit integriert ChoConnect die Maschinenebene und Betriebsdatenerfassung, das Produktionsleitsystem und SAP zu einem automatisierten Gesamtsystem und liefert gleich mehrere Nutzen:
- Mehr wertvolle Kapazität an Fachpersonal
- Niedrigere Personalkosten
- Geringere Fehleranfälligkeit
- Schnellere Störungsbehebung
- Weniger Ausschuss
- Kürzere Durchlaufzeiten
Horizontale und vertikale Integration in Bestform
Transparente und effiziente Süßwarenproduktion
In der ChoConnect-Lösung werden umfangreiche Technologie-, Prozess- und SAP-Expertisen gebündelt,
